맛과 공간, 서비스를
함께 담은 그리던고기.

01 — BRAND

모두가 그리던
맛과 공간, 서비스.

고기 연기와 소음, 직접 구워야 하는 불편을 덜고 편안한 식사 경험을 만들었습니다.

• 

  01그리던고기의 시작

  짙은 연기는 하향식 배기로 줄이고, 시끄러운 소음은 단독룸으로 막았습니다. 고기는 그릴링 전문가가 구워 더욱 편리하게 즐기실 수 있습니다.

• 

  02엄선한 프리미엄 한돈

  30년 이상의 노하우를 가진 한돈 브랜드 도드람 제품을 사용합니다. 품질관리 기준을 통과한 국내산 한돈을 제공합니다.

• 

  03부위별 그릴링 서비스

  부위마다 알맞은 두께와 굽기 매뉴얼을 적용합니다. 숙련된 직원이 구워 드려 편안하게 식사하실 수 있습니다.

03 — STORE

모든 매장은
2층에 있습니다.

프라이빗 룸과 하향식 배기를 갖춘 세 곳의 매장을 안내합니다.

그리던고기 매장 안내

가까운 매장에서 메뉴와 프라이빗 룸을 확인해 보세요.

• 광교 상현역점

  경기 용인시 수지구 광교중앙로296번길 4 2층

  031-8019-9242

• 서현점

  경기 성남시 분당구 황새울로 325 2층

  031-708-9222

• 방배 본점

  서울 서초구 방배로 199 2층

  02-534-9222

• 2층그리던고기 전 매장 입지
• 4인석·6인석인원에 맞춘 룸 배치
• 하향식 배기고기 연기를 아래에서 흡입
• 단독룸소음과 시선을 막은 식사 공간

05 — FRANCHISE

그리던고기
창업 안내.

신규 창업 예상 비용은 40평 기준이며, 가입비·교육비와 매장 공사·설비 비용을 포함합니다. 입점하는 현장 상황에 따라 비용이 달라질 수 있으며, 철거와 전기증설 등은 별도 공사입니다. 그리던고기는 프라이빗룸과 그릴링 서비스를 중심으로 매장을 구성합니다.

• S.01

  직영 운영 노하우

  다수의 직영점 운영 경험을 바탕으로 운영 노하우를 전수합니다.

• S.02

  자동화 예약 시스템

  자동화 예약 시스템을 운영합니다. 사전 예약에 맞춰 인력을 배치하고 재료를 준비할 수 있습니다.

• S.03

  주방 운영

  육부장 없이 2인이 근무하는 주방 운영 체계를 갖추고 있습니다.

• S.04

  위탁경영 시스템

  직영점 운영 경험을 바탕으로 위탁경영 시스템을 운영하며, 월간 운영보고서를 공유합니다.

창업 유형별 상담

신규 창업이나 기존 매장의 업종변경을 검토 중이시면 상담을 신청해 주세요.

• 신규 창업

  40평 기준 예상 비용은 16,265만원입니다. 가입비·교육비와 매장 공사·설비 비용을 포함하며, 현장 상황에 따라 달라질 수 있습니다.

  • 40평 기준
  • 이론·현장교육
  • 합계 16,265만원

  신규 창업 상담 신청

• 업종변경 (기존 매장 전환)

  기존 매장의 업종변경을 검토 중이시면 가맹 상담을 신청해 주세요. 그리던고기는 프라이빗룸과 그릴링 서비스를 중심으로 매장을 구성합니다.

  • 프라이빗룸
  • 그릴링 서비스
  • 현장 상황에 따라 비용 변동

  업종변경 상담 신청

06 — PROCESS

창업 준비와
운영 안내.

가맹·상권 상담과 매장 구성, 교육, 운영 시스템을 안내합니다.

1. 

   가맹·상권 상담

   그리던고기를 기획한 외식전문 임원이 가맹 문의부터 상권까지 직접 상담합니다. 상담 신청서 또는 대표전화(1644-9689)로 문의해 주세요.

2. 

   매장 구성

   4인석과 6인석을 배치하고 중문을 설치해 모임 인원에 맞는 단독룸을 제공합니다. 임대료 부담을 고려해 2층에 입점합니다.

3. 

   공사·설비 비용

   신규 창업 예상 비용은 40평 기준입니다. 입점하는 현장 상황에 따라 비용이 달라질 수 있으며, 철거와 전기증설 등은 별도 공사입니다.

4. 

   이론·현장교육

   교육비에는 이론·현장교육이 포함됩니다. 다수의 직영점 운영 경험을 바탕으로 운영 노하우를 전수합니다.

5. 

   운영 지원

   자동화 예약 시스템을 운영하며, 사전 예약에 맞춰 인력을 배치하고 재료를 준비할 수 있습니다. 위탁경영 시스템에서는 월간 운영보고서를 공유합니다.

07 — FAQ

자주 묻는
질문.

창업 비용과 매장 운영을 안내합니다.

창업 비용은 얼마인가요?

40평 기준 신규 창업 예상 비용은 16,265만원입니다. 가입비 1,100만원과 교육비 550만원, 매장 공사·설비 비용을 포함합니다. 입점하는 현장 상황에 따라 변동될 수 있습니다.

별도로 확인할 비용은 무엇인가요?

철거, 전기증설, 냉난방, 소방/가스, 외부공사 등은 별도 공사입니다. 간판은 건물 위치와 운영 상황에 따라, 로스터 세트는 테이블 수에 따라 비용이 달라집니다. 로열티는 별도입니다.

매장 운영은 어떻게 지원하나요?

다수의 직영점 운영 경험을 바탕으로 운영 노하우를 전수합니다. 자동화 예약 시스템을 운영하며, 사전 예약에 맞춰 인력을 배치하고 재료를 준비할 수 있습니다.

주방은 어떻게 운영하나요?

육부장 없이 2인이 근무하는 주방 운영 체계를 갖추고 있습니다. 고기 부위마다 두께와 굽기 매뉴얼을 적용하며, 숙련된 그릴링 전문가가 직접 구워 드립니다.

위탁경영은 어떻게 운영하나요?

직영점 운영 경험을 바탕으로 위탁경영 시스템을 운영하며, 월간 운영보고서를 공유합니다.